ईंट फ्रेंच टोस्ट

एक मध्यम कटोरे में, अंडे, दूध और चीनी डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।

ब्रेड के अंदर का हिस्सा काट लें: चाकू से, ब्रेड को किनारे से लगभग ½ इंच की दूरी पर तब तक काटें जब तक कि आप बिल्कुल नीचे तक न पहुंच जाएं। के माध्यम से मत काटो. सभी तरफ से काट लें.

पाव को उसके किनारे पर रखें और तले से ½ इंच की दूरी पर रखें, दूसरी ओर से काटे बिना रोटी में एक चीरा लगाएं।

जिस घन को आपने अभी काटा है उसे धीरे से बाहर निकालें। अब भीतरी रोटी और बाहरी टुकड़ा होगा।

भीतरी रोटी को छोटे क्यूब्स में काट लें।

एक छोटे कटोरे में, चीनी और दालचीनी मिलाएं और अंडे के मिश्रण के साथ एक तरफ रख दें।

ब्रेड के दोनों तरफ हल्के से डुबोएं और दालचीनी चीनी छिड़कें।

बाहरी टुकड़े के लिए, अंदर की तरफ एग वॉश को ब्रश करें, फिर किनारों पर हल्के से कोट करने के लिए दालचीनी चीनी छिड़कें।

क्यूब्स और बाहरी टुकड़े को हल्के से तेल लगी, चर्मपत्र से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें।

350°F/180°C पर 15 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

बाहरी टुकड़े में क्यूब्स रखें और इसे ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, आइसक्रीम और मेपल सिरप से सजाएँ।

आनंद लेना!