Backstein-French-Toast

In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Milch und Zucker hinzufügen und glatt rühren.

Schneiden Sie die Innenseite des Brotes aus: Schneiden Sie mit einem Messer den Laib etwa ½ Zoll vom Rand entfernt ein, bis Sie fast den Boden erreichen. NICHT DURCHSCHNEIDEN. Alle Seiten abschneiden.

Legen Sie den Laib ½ Zoll vom Boden entfernt auf die Seite und machen Sie einen Schlitz durch das Brot, ohne die andere Seite zu durchschneiden.

Ziehen Sie den Würfel, den Sie gerade geschnitten haben, vorsichtig heraus. Es wird nun das innere Brot und das äußere Stück geben.

Den inneren Laib in kleine Würfel schneiden.

In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt vermischen und mit der Eimischung beiseite stellen.

Tauchen Sie jede Seite des Brotes leicht ein und bestreuen Sie es mit Zimtzucker.

Für das äußere Stück die Innenseite mit dem Ei bestreichen und dann den Zimtzucker darüber streuen, um die Seiten leicht zu bedecken.

Legen Sie die Würfel und das äußere Stück auf ein leicht geöltes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Bei 180 °C (350 °F) 15 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.

Legen Sie Würfel in das äußere Stück und garnieren Sie es mit Blaubeeren, Erdbeeren, Eis und Ahornsirup.

Genießen!