Poitrine de poulet à la sauce à l'orange
La poitrine de poulet à la sauce à l'orange est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon finement haché, 1/2 c. carotte râpée, 1 cuillère à soupe. zeste d'orange râpé, 2 poitrines de poulet entières fendues et sans peau et 1 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer l'oignon, la carotte et le zeste d'orange au fond d'un plat peu profond.
Disposer les poitrines de poulet dessus.
Mélangez 1/2 tasse de jus d'orange et le vin.
Verser sur le poulet.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à tendreté.
Retirer le poulet et réserver au chaud.
Dans la même poêle, mélanger le poulet cuit, le bouillon, le reste du jus d'orange, le gingembre, la fécule de maïs et le jus de la poêle.
Chauffer jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant souvent.
Verser sur le poulet.
Garnir.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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