Casserole de saucisses pour le petit déjeuner
La cocotte de saucisses pour le petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 tranches de pain blanc, margarine, 1 lb de saucisse de porc hachée, 1 1/2 c. du fromage râpé et 6 gros œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez la croûte des tranches de pain et étalez la margarine sur un côté du pain.
Placer les tranches de pain, côté beurré vers le haut, au fond d'un moule 13 x 9 légèrement graissé.
Faire revenir les saucisses dans une grande poêle en remuant jusqu'à ce qu'elles s'émiettent.
Verser la saucisse sur le pain.
Saupoudrer de fromage.
Mélanger les œufs moitié-moitié et le sel.
Verser sur le fromage.
Couvrir et réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.
Sortir du réfrigérateur, laisser reposer à couvert pendant 15 minutes.
Découvrir et cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 8 portions.
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