Frühstückswurstauflauf

Frühstückswurstauflauf

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Der Frühstückswurstauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Weißbrot, Margarine, 1 Pfund gemahlener Schweinswurst, 1 1/2 c. geriebener Käse und 6 große Eier, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Kruste von den Brotscheiben entfernen und eine Seite des Brotes mit Margarine bestreichen.

Legen Sie die Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach oben auf den Boden einer leicht gefetteten 13 x 9-Pfanne.

Die Wurst in einer großen Pfanne anbraten und umrühren, bis sie zerbröselt.

Die Wurst über das Brot geben.

Mit Käse bestreuen.

Eier halbieren und salzen.

Käse darübergießen.

Abdecken und 8 Stunden oder über Nacht kalt stellen.

Aus dem Kühlschrank nehmen und abgedeckt 15 Minuten stehen lassen.

Aufdecken und bei 350° 45 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

Ergibt 8 Portionen.

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