Frühstückswurstauflauf
Der Frühstückswurstauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Wurst, 2 1/2 EL. Margarine, 6 Eier, 1 TL. Salz und 7 Scheiben Brot liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Die Wurst bei mittlerer Hitze kochen, bis sie gar ist, dabei umrühren, bis sie gut zerkrümelt ist.
Die Wurst auf einem Papiertuch abtropfen lassen und beiseite stellen.
Jede Seite des Brotes mit Butter bestreichen und in einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne in Würfel schneiden.
Mit Wurst bestreuen und mit Käse belegen.
Restliche Zutaten vermengen. Gut verrühren und über die Mischung in die Pfanne gießen.
Mindestens 8 Stunden kalt stellen. Aus dem Kühlschrank nehmen und bei 350° 40 bis 50 Minuten backen. Für 12 oder 13 Personen.
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