Flash petit-déjeuner : omelette au four hollandais
Flash petit-déjeuner : L'omelette au four hollandais est un dîner facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 3 œufs, 1/2 c. farine, 1/2 c. lait et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le four à 425°.
Faire fondre le beurre dans une poêle épaisse de 10 pouces au four.
Battre vigoureusement les œufs 30 secondes.
Incorporer progressivement la farine. Incorporer le lait et le sel.
Inclinez la poêle chauffée pour l’enrober de beurre.
Verser la pâte; cuire 20 minutes.
Baisser la température à 300°.
Cuire au four 5 minutes.
Couper en quartiers.
Servir avec du sirop d'érable ou du beurre fondu, du jus de citron et du sucre glace.
Pour 4 personnes.
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