Pollo Ranchero Empanizado
El pollo ranchero empanizado es una cena fácil. Elaborado con 3/4 c. copos de maíz triturados, 3/4 c. queso parmesano rallado, 1 sobre de mezcla de aderezo para ensalada ranchera, 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (2 lb) y 1/2 taza. Mantequilla o margarina derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón poco profundo, combine los copos de maíz, el queso parmesano y la mezcla de aderezo para ensaladas.
Sumerja el pollo en mantequilla y luego enróllelo en la mezcla de copos de maíz para cubrirlo.
Colóquelo en una fuente para hornear sin engrasar de 13 x 9 x 2.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 45 minutos o hasta que el jugo del pollo salga claro.
🍷 Maridajes Perfectos
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