Tilapia pané au parmesan

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Placez le beurre et l'ail dans un plat allant au micro-ondes de 8 x 8 pouces et passez au micro-ondes jusqu'à ce que le beurre soit fondu, environ 30 secondes.

Mettez la farine dans un bol.

Battez les œufs ensemble dans un autre bol.

Mélanger la chapelure et le parmesan dans un troisième bol.

Tremper les filets dans la farine jusqu'à ce qu'ils soient légèrement enrobés, puis dans les œufs battus, puis dans le mélange de chapelure.

Disposer dans le plat allant au four avec le mélange ail-beurre.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson soit doré et se défasse facilement à la fourchette, environ 25 minutes, en le retournant à mi-cuisson.