Panierte gebratene Schweinekoteletts

Panierte gebratene Schweinekoteletts

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Panierte gebratene Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, geschlagen, 2 EL. Wasser, 1/2 c. Öl, 4 bis 6 Schweinekoteletts und Mehl (zum Bestreichen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier und Wasser verquirlen.

Öl in der Pfanne erhitzen.

Schweinekoteletts in einem Beutel mit Mehl schütteln und die Koteletts vollständig damit bestreichen. Überschüssiges Mehl abschütteln. Bemehlte Koteletts in geschlagene Eier tauchen.

Überschüssiges Ei abgießen. Die Koteletts mit gewürzten Semmelbröseln bestreichen. In heißem Öl braten, bis die Ränder gebräunt sind.

Wenden und auf der anderen Seite braun braten.

Kein Apfelmus nötig!

Brot kann in übrig gebliebene Eier und Semmelbrösel getaucht und zu Schweinekoteletts gebraten werden.

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