Pudim de Pão com Molho Praliné

Name: Pudim de Pão com Molho Praliné
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Yield: 16
Ingredients: 1/4 cup manteiga derretida; 2 cups meio a meio; 2 cups leite; 1 (1 pound) loaf pão francês macio, rasgado em pequenos pedaços; 3 ovos, levemente batidos; 3 cups açúcar branco; 4 teaspoons extrato de baunilha; 1 1/2 teaspoons canela em pó; 1/4 cup passas ou mais a gosto (opcional); 1/2 pound manteiga sem sal; 1 cup creme de leite; 1 cup açúcar mascavo; 1/2 cup nozes torradas picadas

⏱️ Pronto em 1h 25m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 1h 10m 👥 16 porções 👁️ 16 visualizações

Pudim de Pão com Molho Praliné é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 25 minutos. Feita com ¼ xícara de manteiga derretida, 2 xícaras meio a meio, 2 xícaras de leite, 1 pão francês macio, rasgado em pedaços pequenos e 3 ovos levemente batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Pudim #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 1h 10m

Porções 16

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 16

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 540

% Valor Diário*

Gordura total 27.8g 36%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 329mg 14%

Carboidratos totais 68.2g 25%

Fibra alimentar 1.2g 4%

Açúcares totais 50.3g

Proteína 7.1g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

Cubra uma assadeira de 13 x 9 polegadas com 1/4 xícara de manteiga derretida.

Despeje meio a meio e leite sobre o pão em uma tigela grande; deixe de molho por 10 minutos antes de mexer delicadamente.

Misture os ovos na mistura de pão até incorporar.

Adicione o açúcar, o extrato de baunilha, a canela e as passas, respectivamente, mexendo cada adição na mistura antes de adicionar a próxima.

Coloque a mistura de pão na assadeira preparada.

Asse em forno pré-aquecido até que a mistura de pão fique firme e parecida com um pudim, cerca de 50 minutos.

Misture 1/2 libra de manteiga sem sal, creme de leite e açúcar mascavo em uma panela pesada; deixe ferver.

Reduza o fogo, misture as nozes à mistura de creme e cozinhe até que o açúcar se dissolva e o molho engrosse, cerca de 5 minutos; despeje sobre o pudim de pão para servir.