Brotpudding mit Bourbonsauce (Rezept von meiner verstorbenen Schwiegermutter Sonya Byrom)
Brotpudding mit Bourbonsauce (Rezept stammt von meiner verstorbenen Schwiegermutter Sonya Byrom) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (8 oz.) Laib französischem Brot, 1 qt. Milch, 3 Eier, 2 c. Zucker und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Brot aufbrechen.
In Milch einweichen.
Das Brot mit der Hand zerdrücken und vermischen.
Geschlagene Eier, Zucker, Vanille und Rosinen hinzufügen.
Gießen Sie geschmolzene Butter auf den Boden einer 12 x 7 Zoll großen Auflaufform.
Eiermischung einfüllen. Bei 300° 1 Stunde backen oder bis es sehr fest ist.
Etwas abkühlen lassen. Bourbonsauce darübergießen.
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