Pouding au pain
Le pouding au pain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lait, 2 c. beurre ou margarine, 3 tranches de pain, 2 œufs et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire bouillir le lait et le beurre au bain-marie sur de l'eau bouillante.
Coupez le pain en cubes de 1/2 pouce.
Ajouter au lait.
Couvrir et retirer du feu.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter le sucre et le sel. Incorporer le lait chaud et le pain au mélange d'œufs.
Ajouter la muscade, la vanille et les raisins secs en mélangeant bien.
Verser dans une cocotte ou un plat allant au four de 1 1/2 litre.
Placer dans une casserole d'eau chaude.
Cuire au four à 350° environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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