Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Milch, 2 EL. Butter oder Margarine, 3 Scheiben Brot, 2 Eier und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Milch und Butter im Wasserbad über kochendem Wasser erhitzen.
Brot in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.
Zur Milch hinzufügen.
Abdecken und vom Herd nehmen.
Eier schaumig schlagen.
Zucker und Salz hinzufügen. Stir hot milk and bread into egg mixture.
Muskatnuss, Vanille und Rosinen hinzufügen und gut vermischen.
In einen 1,5-Liter-Auflauf oder eine Auflaufform gießen.
In einen Topf mit heißem Wasser geben.
Bei 350° etwa 1 Stunde backen oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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