رغيف خبز
يحتوي رغيف خبز القمح المتشقق على فتات خشنة وقوية مع حبوب قمح طرية في كل مكان. إن نقع القمح المكسور أولًا يحافظ على رطوبة الخبز، بينما يجلب العسل ودقيق القمح الكامل حلاوة لطيفة وعمقًا.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Baked Good)
👨🍳 طريقة التحضير
نسكب الماء المغلي على القمح المطحون ونتركه حتى ينضج.
اخلطي الدقيق والخميرة والعسل والدهون والملح في عجينة قوية.
اعجن حتى تصبح مرنة واتركها ترتفع حتى تتضاعف.
تشكل على شكل رغيف وتثبت حتى تستدير فوق المقلاة.
اخبزيها حتى تنضج وتبرد تمامًا قبل التقطيع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً