Pain
Cette miche de pain est un pain de mie blanc classique avec une mie carrée moelleuse et une croûte supérieure dorée. La pâte utilise du lait et une touche de beurre pour plus de tendresse, ce qui donne des tranches qui grillent uniformément et tiennent ensemble pour les sandwichs.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Baked Good)
Mélangez le lait chaud, la levure, le sucre, la farine, le sel et le beurre ramolli.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, puis laisser lever jusqu'à doubler.
Façonner en un pain serré et placer dans un moule graissé.
Faire lever jusqu'à ce que la pâte couronne juste au-dessus du moule.
Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et complètement pris, puis laisser refroidir avant de trancher.
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