Pudín de pan y mantequilla
El pudín de pan y mantequilla es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 8 rebanadas de pan (de una hogaza pequeña, untada con mantequilla, 1\2 oz. de cáscara de naranja o limón, finamente picada, 2 oz. de grosellas, 2 1\2 oz. de crema doble (líquida) y 2 oz. de azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350° Corta cada rebanada de pan untado con mantequilla por la mitad, dejando la corteza.
Coloque capas de pan en el fondo de una fuente para hornear. Espolvorea la piel y la mitad de las grosellas. Cubrir con otra capa de pan con mantequilla.
Agrega las grosellas restantes. Mezcle la leche y la nata, agregue el azúcar y el limón. Batir los huevos en un recipiente aparte.
Luego agréguelos a la mezcla de leche. Vierta sobre el pan. Espolvorea con nuez moscada. Hornear durante 30-40 min. Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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