Brot- und Butterpudding
Bread And Butter Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Scheiben Brot (aus einem kleinen Laib, mit Butter bestrichen), 1/2 Unzen Orangen- oder Zitronenschale, fein gehackt, 2 Unzen Johannisbeeren, 2 1/2 Unzen (flüssiger) Sahne und 2 Unzen Zucker, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein beruhigendes Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 350° vorheizen. Jede Scheibe Butterbrot halbieren, dabei die Kruste belassen.
Brot auf den Boden der Auflaufform legen. Die Schale und die Hälfte der Johannisbeeren darüberstreuen. Mit einer weiteren Schicht Butterbrot bedecken.
Die restlichen Johannisbeeren hinzufügen. Milch und Sahne verrühren, Zucker und Zitrone unterrühren. Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.
Dann fügen Sie sie der Milchmischung hinzu. Über das Brot gießen. Mit Muskatnuss bestreuen. 30-40 Min. backen. Warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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