Cornichons au pain et au beurre (diététique)
Les cornichons au pain et au beurre (diététiques) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. concombres (tranches de 1/8 de pouce), 1 c. oignons (tranches de 1/8 de pouce), 1 gousse d'ail, 2 c. sel et 14 à 18 glaçons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les concombres, les oignons et l'ail dans un grand bol.
Saupoudrer de sel.
Couvrir de glaçons.
Laisser reposer toute la nuit.
Bien égoutter.
Mélanger le reste des ingrédients, à l’exception de l’édulcorant artificiel liquide.
Ajouter le mélange de concombre.
Porter à ébullition.
Couvrir et faire bouillir doucement pendant 2 minutes.
Incorporer l'édulcorant.
Retirez la gousse d'ail.
Verser dans des bocaux stériles.
Rendement : 5 tasses. Échanges : 1/2 tasse = 1 légume et contient 28 calories.
🍷 Accords Parfaits
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