Cornichons au pain et au beurre
Bread And Butter Pickles est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de tomates vertes ou de concombres, 1/3 c. sel pour décapage, 5 c. eau froide, 2 c. vinaigre avec 1/2 c. d'eau et 1 2/3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Lavez et coupez les légumes.
Placer dans un bol en émail ou en verre. Saupoudrer de sel et ajouter de l'eau.
Couvrir et laisser reposer 2 à 4 heures ou toute la nuit.
Verser dans une passoire et égoutter pendant 10 à 15 minutes. Mettre dans une bouilloire.
Ajoutez un peu d'oignon émincé, puis le vinaigre, le sucre et les épices.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Laisser mijoter 3 à 4 minutes.
Emballez, scellez 3 à 5 pintes pendant 5 minutes dans un bain-marie bouillant.
🍷 Accords Parfaits
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