Brot- und Buttergurken
Bread And Butter Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Pfund Gurken, 1/2 Gallone. Essig, 5 Pfund Zucker, 1 EL. Senfkörner und 1 EL. Mit Selleriesamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Gurken waschen; quer aufschneiden.
Die geschnittenen Gurken 24 Stunden lang in einer Mischung aus 2 Gallonen Wasser und 2 Tassen Limette einweichen. Gurken abtropfen lassen und abspülen.
Sämtliche Kalkrückstände entfernen.
Die Gurken 3 Stunden in klarem Wasser einweichen.
Essig, Gewürze (in einem Tuch zusammengebunden), Zucker und Salz erhitzen.
Über die Gurken gießen.
Über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Morgen 25 Minuten kochen lassen; In sterile, heiße Gläser füllen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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