Cornichons au pain et au beurre
Les cornichons au pain et au beurre sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 56 minutes environ. Fabriqué avec une fille. concombres, petits oignons, tranchés finement, poivrons verts, finement coupés, c. sel et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Frottez les concombres frais et croquants.
Laver mais ne pas peler.
Trancher les concombres en travers et mélanger avec les oignons et les poivrons verts.
Mélangez le sel avec les légumes et enterrez 1 litre de glace pilée dans le mélange. Couvrir avec un couvercle épais.
Laisser reposer 3 heures.
Égoutter et préparer ce qui suit
Mélanger le sucre, le curcuma et les clous de girofle.
Ajouter la moutarde, les graines de céleri et le vinaigre.
Si le vinaigre est trop fort, remplacez 1 tasse d'eau par 1 tasse de vinaigre.
Versez ce mélange sur les légumes dans une grande casserole; chauffer jusqu'à ébullition, en remuant de temps en temps, mais ne pas faire bouillir.
Sceller dans des bocaux chauds et stérilisés.
Laisser reposer environ 3 à 4 semaines avant utilisation.
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