Cornichons au pain et au beurre
Bread And Butter Pickles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. fines tranches de concombre non pelées, 4 oignons blancs moyens, pelés et tranchés finement comme du papier, 2 petits poivrons (1 rouge et 1 vert), épépinés et hachés grossièrement, 4 c. sel pour décapage et 3 c. glace pilée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une très grande passoire,
Mélangez tous les légumes avec du sel et de la glace.
Placez quelque chose de lourd dessus pour alourdir et placez une passoire sur une grande casserole.
Placer au réfrigérateur pendant 3 heures.
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