Brot- und Buttergurken

Bread And Butter Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. hauchdünne, ungeschälte Gurkenscheiben, 4 mittelgroße weiße Zwiebeln, geschält und in hauchdünne Scheiben geschnitten, 2 kleine Paprika (1 rote und 1 grüne), entkernt und grob gehackt, 4 EL. Pökelsalz und 3 c. Mit gebrochenem Eis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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