Name: Бразильская черная фасоль (Фейжоада полная)
Ingredients: 2 tbsp. растительное масло; 1 большая желтая луковица, нарезанная; 4 cloves чеснок, измельченный; 4 c. сушеная черная фасоль, замоченная на ночь и осушенная; 2 lb. соленая свинина, вареная 5 минут и нарезанная кубиками размером 1 дюйм.; 2 lb. Португальская колбаса (лингвика) или итальянская колбаса; 1 lb. окорок копченой постной ветчины; 2 lb. солонина, нарезанная кубиками размером 2 дюйма; 1/2 tsp. соль; 4 лавровый лист; 1 свежий апельсин, хорошо вымытый и разрезанный пополам; 2 1/2 qt. вода; 6 апельсины, очищенные и нарезанные

Бразильская черная фасоль (Фейжоада полная)

👁️ 5 просмотров

Бразильская черная фасоль (Фейжоада Полная) — впечатляющий ужин. Делается из 2 ст. растительного масла, 1 большая желтая луковица, нарезанная, 4 зубчика чеснока, измельченного, 4 ст. сушеная черная фасоль, замоченная на ночь и осушенная, и 2 фунта соленой свинины, отваренной в течение 5 минут и нарезанной кубиками размером 1 дюйм, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.