Melocotones al brandy
Brandied Peaches es una cena fácil. Hecho con 2 latas (1 lb. 13 oz cada una) de mitades de durazno, 1 taza. azúcar, 1/2 c. brandy (preferiblemente brandy de durazno o de frutas) y 3 a 4 gotas de extracto de almendras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Escurre los duraznos y reserva 1 taza de jugo.
Mezclar el azúcar con el jugo de melocotón reservado y hervir hasta reducir a la mitad de la cantidad original.
Mida y agregue la misma cantidad de brandy, aproximadamente 1/2 taza y extracto de almendras.
Vierta el almíbar de brandy sobre los duraznos y sirva.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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