Entrada de frutas com conhaque
Brandied Fruit Starter é um jantar fácil. Feito com 2 c. pêssegos em lata, 2 c. açúcar, abacaxi e cerejas maraschino, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Para fazer entrada
Escorra e corte 2 xícaras de pêssegos em lata.
Adicione 2 xícaras de açúcar; mexa bem.
Coloque em um recipiente de vidro que não tenha tampa hermética (um pote de boticário é o ideal).
Mexa esta mistura uma vez por dia durante duas semanas.
Ele começará a espumar ou funcionar.
Agora você tem uma entrada e pode começar a adicionar frutas adicionais: pêssegos, abacaxi e cerejas maraschino.
(Não use peras ou bananas.)
Adicione à mistura a cada duas semanas uma xícara de frutas enlatadas fatiadas e escorridas e uma xícara de açúcar de cada vez.
Depois da fruta nova e do açúcar, deixe marinar alguns dias.
A mistura está pronta novamente.
Nunca deixe a mistura ficar abaixo de uma xícara ou você precisará começar de novo.
A mistura nunca deve ser refrigerada.
Isso interromperá o processo de "brandying".
Você pode passar um ou dois meses antes de adicionar mais frutas.
Pode ser mais potente, mas a mistura nunca estraga.
🍷 Combinações Perfeitas
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