Brandy-Frucht-Vorspeise
Brandied Fruit Starter ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Dosenpfirsiche, 2 c. Zucker, Ananas und Maraschinokirschen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
So bereiten Sie den Starter zu
2 Tassen Dosenpfirsiche abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
2 Tassen Zucker hinzufügen; Gut umrühren.
In einen Glasbehälter geben, der keinen dicht schließenden Deckel hat (ein Apothekerglas ist ideal).
Rühren Sie diese Mischung zwei Wochen lang einmal täglich um.
Es beginnt zu schäumen oder zu arbeiten.
Jetzt haben Sie eine Vorspeise und können weitere Früchte hinzufügen: Pfirsiche, Ananas und Maraschinokirschen.
(Keine Birnen oder Bananen verwenden.)
Fügen Sie Ihrer Mischung alle zwei Wochen jeweils eine Tasse abgetropftes, in Scheiben geschnittenes Obst aus der Dose und jeweils eine Tasse Zucker hinzu.
Nach den neuen Früchten und dem Zucker einige Tage marinieren.
Die Mischung ist wieder fertig.
Lassen Sie die Menge der Mischung niemals kleiner als eine Tasse werden, sonst müssen Sie von vorne beginnen.
Die Mischung sollte niemals gekühlt werden.
Dadurch wird der „Brandying“-Prozess gestoppt.
Sie können ein oder zwei Monate warten, bevor Sie weitere Früchte hinzufügen.
Es mag stärker sein, aber die Mischung verdirbt nie.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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