Côtelettes de veau braisées
Les côtelettes de veau braisées sont un dîner moyennement facile. Composé de 2 côtelettes de veau, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre, 1/3 c. d'huile et 1 oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Rincez et séchez les côtelettes.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Dans une grande poêle ou un faitout, faites chauffer l'huile et faites légèrement dorer les côtelettes des deux côtés.
Ajouter les carottes, les tomates et le bouillon.
Laisser mijoter 45 minutes à couvert.
Ajouter les champignons et saupoudrer de persil.
Cuire encore 5 à 10 minutes.
Servir le veau recouvert de sauce et de légumes. Pour 2 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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