Repolho Roxo Refogado
Repolho roxo refogado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga sem sal, 2 cebolas médias fatiadas, 2 libras de repolho roxo, sem caroço e em fatias finas, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Coloque uma frigideira grande em fogo médio; adicione a manteiga e derreta.
Adicione as cebolas fatiadas e cozinhe até ficarem macias e translúcidas (não deixe as cebolas dourarem).
Adicione as fatias de repolho roxo, o sal, o açúcar e as maçãs fatiadas e misture bem.
Adicione os dois quartos de cebola espetados com cravo.
Despeje o vinagre de vinho tinto e o vinho tinto.
Cubra e deixe refogar em fogo baixo até que o repolho esteja macio e quase todo o líquido tenha sido absorvido, cerca de 1 hora e meia.
Prove o tempero.
🍷 Combinações Perfeitas
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