Chou rouge braisé
Le chou rouge braisé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre non salé, 2 oignons moyens, tranchés, 2 lb de chou rouge, épépiné et tranché finement, 1/2 c. sel et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Placer une grande poêle à feu moyen; ajouter le beurre et faire fondre.
Ajouter les oignons émincés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et translucides (ne laissez pas les oignons dorer).
Ajoutez les tranches de chou rouge, le sel, le sucre et les tranches de pommes, mélangez.
Ajoutez les deux quartiers d'oignon piqués de clous de girofle.
Versez le vinaigre de vin rouge et le vin rouge.
Couvrir et laisser braiser à feu doux jusqu'à ce que le chou soit tendre et que presque tout le liquide ait été absorbé, environ 1 1/2 heures.
Goûtez pour l’assaisonnement.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire