Chou rouge braisé
Le chou rouge braisé est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fait avec du chou rouge à grosse tête (environ 3 lb), c. margarine, env. sucre, . sel et c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Coupez le chou en deux.
Laver et égoutter, puis épépiner et déchiqueter. Faire fondre la margarine dans une bouilloire épaisse à feu doux.
Ajouter le chou râpé et faire revenir pendant cinq minutes.
Ajouter le sucre, le sel, le vinaigre et l'eau.
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.
Cuire 1h30 en remuant de temps en temps.
Donne 8 à 10 portions.
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