Calabaza estofada y nabos (8 porciones)
Calabaza y nabos estofados (8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 calabaza (aproximadamente 2 libras), pelada, sin semillas y cortada por la mitad a lo largo, 4 nabos medianos, pelados, 1 cucharadita. tomillo seco, 1 cucharada. mantequilla de nueces (consulte las recetas de mantequilla de nueces) y 1/4 cucharadita. pimienta de Jamaica molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corta cada calabaza por la mitad a lo largo y en cuartos en rodajas finas.
Corta los nabos de la misma manera.
Coloque las verduras en una sartén grande y pesada; espolvoree con tomillo y vierta el condimento estilo pollo y el caldo de agua.
Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado.
Revuelve ocasionalmente durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Retire las verduras a un tazón para servir con una espumadera.
Espolvorea las verduras con perejil, jugo de limón y sal.
Vierta el caldo reducido y revuelva bien.
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