編み込みパン (チャラ) (2 つのパンを作ります)
Braided Bread (Challah)(Makes Two Loaves) は、適度に簡単なディナーです。 1パックで作りました。アクティブドライイースト、大さじ2。砂糖、1 1/2 c。非常に温かい水、5℃。無漂白小麦粉と小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルにイーストと砂糖を水に溶かします。
小麦粉1カップ、塩、卵2個、油を加えて混ぜます。
残りの小麦粉を徐々に加え、混ざり合うまでかき混ぜます。
軽く打ち粉をした台の上に出します。滑らかで弾力性があるまで8〜10分間こねます（必要に応じて少量の小麦粉を追加します）。
（陶器を作っているつもりで）油を塗った大きめのボウルに生地を入れ、一度ひっくり返してボール全体に生地を塗ります。
ボウルを大きめの布巾で覆い、暖かい場所で1時間発酵させます。
生地をパンチダウンし、ボウルにひっくり返し、再び布で覆い、さらに45分間発酵させます。
もう一度打ち抜き、軽く打ち粉をした台に生地を置き、2つに切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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