Braciole(布拉-浅滩)
Braciole（Bra-Shoal）是一顿比较简单的晚餐。由 2 块侧腹牛排（又名 braciole 肉）制成，1 杯。调味面包屑，1 c.帕尔马干酪或罗马干酪、1 瓣大蒜（压碎）和 1 个鸡蛋，此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将面包屑、奶酪、大蒜、鸡蛋和欧芹混合在一起制成糊状。
可能需要加一点水才能使馅料起作用。
将馅料拍在肉上，并与肉两侧保持约 1/4 英寸的距离。
卷起并用牙签固定。
棕色肉；排出脂肪。
倒入意大利面酱，煮 1 1/2 至 2 小时。
意大利面煮好前大约 1/2 小时。将意大利面作为配菜，搭配小卷饼，最后淋上酱汁。 2 至 4 人份。
食用前取出牙签。
🍷 完美搭配
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