Braciole(Bra-Shoal)
Braciole(Bra-Shoal) est un dîner moyennement facile. Composé de 2 bavettes (alias viande de braciole), 1 c. de chapelure assaisonnée, 1 c. du parmesan ou du romano, 1 gousse d'ail écrasée et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la chapelure, le fromage, l'ail, l'œuf et le persil pour obtenir une pâte.
Il faudra peut-être ajouter un peu d'eau pour rendre la farce réalisable.
Tapotez la farce sur la viande et gardez-la à environ 1/4 de pouce des côtés de la viande.
Rouler et fixer avec des cure-dents.
Viande brune; égoutter la graisse.
Verser sur la sauce à spaghetti et laisser mijoter pendant 1 1/2 à 2 heures.
Faire bouillir les spaghettis environ 1/2 heure avant la fin de la braciole. Servir les spaghettis en accompagnement avec la braciole et garnir de sauce. Pour 2 à 4 personnes.
Retirez les cure-dents avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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