Patates douces au bourbon et sirop d'érable
Les patates douces au bourbon au sirop d’érable sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 patates douces moyennes, 1/2 bâtonnet de beurre ou plus (si nécessaire), 1 c. cassonade foncée, 2 c. sucre d'érable ou miel et 1/2 c. jus d'orange frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Chauffer le four à 450°.
Épluchez les patates douces.
Coupez-les en quarts ou en huitièmes, selon si les patates douces sont trop grosses.
Bien dorer de tous les côtés dans une poêle à fond épais dans le beurre, environ 20 à 30 minutes.
Ne brûle pas.
Il n’est pas nécessaire que les pommes de terre soient complètement cuites à ce stade.
Ajoutez plus de beurre si nécessaire pour éviter qu'il ne colle. Disposez les pommes de terre dans une cocotte munie d'un couvercle.
Mélangez le sucre, le sirop d'érable, le jus, le bourbon et le zeste.
Verser sur les pommes de terre.
Couvrir et cuire au four 20 minutes en arrosant souvent.
Donne 8 à 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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