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बॉर्बन पेकन चिकन
चिकन ब्रेस्ट को पेकन ब्रेडिंग में लपेटा जाता है और कड़ाही में तला जाता है। फिर परोसने से पहले उनके ऊपर भरपूर बोरबॉन सॉस डाला जाता है। यह एक शानदार रेसिपी है जो मेरी माँ ने मुझे न्यूयॉर्क के एक महंगे रेस्तरां में दी थी। इसके लिए मरना है. आनंद लेना!!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
पेकान, ब्रेड क्रम्ब्स और 2 बड़े चम्मच स्पष्ट मक्खन को एक साथ हिलाएँ।
- मिश्रण को एक प्लेट में फैला लें.
चिकन ब्रेस्ट को मिश्रण में दबाकर दोनों तरफ से लपेट लें।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच घी को मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में गर्म करें।
लेपित चिकन स्तनों को पैन में रखें, और दोनों तरफ से अच्छी तरह से भूरा होने तक और चिकन के मांस को पकने तक, प्रति तरफ लगभग 10 मिनट तक भूनें।
एक छोटे सॉस पैन में, डिजॉन सरसों, ब्राउन शुगर, बोरबॉन, सोया सॉस और वोस्टरशायर सॉस को एक साथ चिकना होने तक फेंटें।
मध्यम-धीमी आंच पर उबाल लें, फिर बर्नर से हटा दें, और 3/4 कप अनसाल्टेड मक्खन में एक बार में एक टुकड़ा फेंटें।
गर्मी में वापस न आएं.
चिकन ब्रेस्ट को एक बड़ी सर्विंग प्लेट पर रखें।
चिकन के ऊपर सॉस डालें और हरा प्याज छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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