Abundante sopa de frijoles negros
La abundante sopa de frijoles negros es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles negros secos, enjuagados y recogidos, 4 cuartos de galón. caldo de pollo (casero o enlatado), 1 manojo de apio con hojas picado, 1 libra de zanahorias picadas y 2 cebollas grandes picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una cacerola grande, combine los frijoles con suficiente agua para cubrir 1 pulgada.
Llevar a ebullición a fuego alto.
Retire la sartén del fuego.
Cubra bien y déjelo reposar durante 1 hora (o remoje los frijoles durante la noche en un tazón grande con suficiente agua fría para cubrir 1 pulgada).
🍷 Maridajes Perfectos
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