Bouja(新的较小版本)

Bouja(新的较小版本)

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Bouja(新的较小版本)是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 4 至 5 磅烤牛肉、1 至 1 1/2 磅牛尾、5 至 6 磅鸡肉(整鸡和整包鸡大腿或腿的组合)、2 颗卷心菜和 8 至 10 个洋葱制成,提供正宗、令人满意的风味。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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👨‍🍳 做法

第一天:

清晨,将牛肉和牛尾放入盛有水的大瓦罐中。

将鸡肉放入第二个装满水的大锅中。

煮一整天,盖上盖子。

晚上,将牛肉和所有骨头从肉汤中取出放入碗中。

让它冷却直至可以处理。

将所有肉从骨头上取下,然后将肉放回肉汤中。

对鸡肉进行同样的操作,从肉汤中取出,去骨,然后将肉放回肉汤中。

将两者放入冰箱过夜。

🍷 完美搭配

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