Boudreaux 的 Zydeco Stomp 浓汤
这道菜是da toe curlin Texicajun 的经典菜肴的混合体。这会让吃它的每个人脸上露出笑容。播放一些 Zydeco 音乐,搭配米饭、玉米面包和冰镇啤酒。哇小狗...庆幸自己还活着,为我们所有的德克西卡人干杯!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在中型煎锅中用中高火加热油,将鸡肉煮至不再呈粉红色且汁液清澈。
拌入香肠,煮至均匀棕色。
将鸡肉和香肠沥干,放在一边。
在一个大而重的平底锅中,用中火将橄榄油和面粉混合,制成面糊。
不断搅拌直至变成棕色并起泡。
加入大蒜,煮约 1 分钟。
逐渐将鸡汤和啤酒搅拌到面糊混合物中。
煮沸,加入芹菜、西红柿、甜洋葱、西红柿丁、青辣椒、红辣椒、欧芹和卡真调味料。
调小火,盖上锅盖,煮约 40 分钟,期间经常搅拌。
将鸡肉、香肠和虾混合到肉汤混合物中。
煮约 20 分钟,经常搅拌。
🍷 完美搭配
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