Sopa de mariscos de Boston
Boston Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos, 1/4 xícara. cebola picadinha, 3 latas de amêijoas picadas, 3 fatias de bacon e leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe as batatas com água suficiente para cobri-las.
Cozinhe a cebola ao mesmo tempo.
Mexa de vez em quando para que não grudem.
Quando ficam macios, a maior parte do líquido desaparece.
Adicione as amêijoas e o suco de amêijoas.
Agite cerca de um copo de água com 3 ou 4 colheres de sopa de farinha em uma jarra para misturar e engrossar.
Adicione farinha e água (coe se tiver grumos) às amêijoas e às batatas.
Adicione leite suficiente para deixar a sopa com a consistência desejada.
Se a sopa estiver muito líquida, adicione mais mistura de farinha e água.
Aqueça apenas até ferver.
Adicione o bacon cozido em cubos e os temperos.
Retire do fogo e deixe descansar coberto por cerca de 5 minutos.
Mexa e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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