Pão Integral de Boston
Boston Brown Bread é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha de milho, 1 c. farinha de trigo integral, 1 c. farinha de centeio, 1 c. melaço e 1 c. leitelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Combine todos os ingredientes e mexa até ficar bem misturado.
Unte as laterais e o fundo de três latas de café de meio quilo.
Preencha cada um com 1/3 de massa.
Cubra levemente a parte superior com papel alumínio.
Coloque as latas em uma grade dentro de uma chaleira.
Adicione água suficiente para chegar até a metade das laterais da lata.
Cubra a chaleira.
Deixe ferver.
Cozinhe por 2 1/2 a 3 horas ou até que o pão esteja firme.
Mais água pode ser adicionada à chaleira, se necessário.
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