Pain brun Boston
Le Boston Brown Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs, 1 c. farine de blé entier, 1 c. farine de seigle, 1 c. mélasse et 1 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger tous les ingrédients et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Graisser les côtés et le fond de trois boîtes de café de 1 livre.
Remplissez chacun avec 1/3 de pâte.
Couvrir légèrement le dessus de papier d'aluminium.
Placez les canettes sur une grille à l’intérieur d’une bouilloire.
Ajoutez suffisamment d’eau pour atteindre la moitié des côtés de la boîte.
Couvrir la bouilloire.
Porter à ébullition.
Laisser mijoter 2 1/2 à 3 heures ou jusqu'à ce que le pain soit ferme.
Plus d'eau peut être ajoutée à la bouilloire si nécessaire.
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