Borsch (com carne)
Borsch(Com Carne) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de carne bovina para sopa, 1 osso de tutano, 6 c. água, 2 cubos de caldo de carne e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Apare toda a gordura da carne bovina; coloque a carne e os ossos em uma panela funda.
Adicione a água, os cubos de caldo, o sal e a folha de louro.
Deixe ferver; desnatado. Cubra e cozinhe por 1 hora até que a carne esteja quase macia.
Retire a carne, os ossos e a folha de louro.
Corte a carne em pedaços pequenos e volte ao caldo fervendo.
Junte a pasta de tomate.
Adicione vegetais.
Deixe ferver completamente, tampe e cozinhe por mais 1 hora.
Sirva em tigelas grandes de sopa cobertas com creme de leite.
🍷 Combinações Perfeitas
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