Borschtsch (mit Rindfleisch)
Borschtsch (mit Rindfleisch) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rindfleisch für die Suppe, 1 Markknochen, 6 c. Wasser, 2 Rinderbrühwürfel und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Entfernen Sie das gesamte Fett vom Rindfleisch. Rindfleisch und Knochen in einen tiefen Topf geben.
Wasser, Brühwürfel, Salz und Lorbeerblatt hinzufügen.
Zum Kochen bringen; überfliegen. Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen, bis das Rindfleisch fast zart ist.
Rindfleisch, Knochen und Lorbeerblatt entfernen.
Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und wieder in die köchelnde Brühe geben.
Tomatenmark einrühren.
Gemüse hinzufügen.
Zum Kochen bringen, abdecken und noch 1 Stunde köcheln lassen.
In großen Suppenschüsseln mit saurer Sahne servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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