书香焗蟹
Booky烤螃蟹是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。黄油,3/4 c。面粉,1 c。牛奶、3 个蛋黄(打散)和少量盐,此配方可提供正宗、令人满意的风味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将黄油放入锅中融化;加入面粉搅拌成糊状。从火上移开,加入牛奶搅拌。
煮并搅拌直至非常浓稠和光滑。
将少许酱料倒入蛋黄中,再打回酱料;搅拌均匀。
加入盐、胡椒、干芥末、伍斯特酱和蟹肉。
形成 6 个肉饼,放入浅烤盘中。
以350°烘烤15至20分钟。
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