Bolos De Bacalhau (galettes de morue)
Bolos De Bacalhau (Gâteaux de Morue) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. purée de morue bouillie (morue salée trempée toute la nuit), 3/4 c. purée de pommes de terre, persil frais haché (environ 1/4 tasse), poivre au goût et huile pour la friture, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger les pommes de terre, la morue, le poivre, le persil et les œufs dans un bol. Former le mélange en boules en forme d'œuf d'environ 1 1/2 pouce de long; faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Placer sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile. Servir garni de brins de persil, froids ou tièdes, du plateau.
Donne environ 20.
🍷 Accords Parfaits
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