Bolos De Bacalhau(Tortas De Bacalao)
Bolos De Bacalhau (Tortas De Bacalao) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. puré de bacalao hervido (bacalao remojado durante la noche), 3/4 c. puré de papas, perejil fresco picado (aproximadamente 1/4 taza), pimienta al gusto y aceite para freír, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Combine las patatas, el bacalao, la pimienta, el perejil y los huevos en un bol. Forme bolitas con forma de huevo con la mezcla de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de largo; freír hasta que se dore.
Colóquelo sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite. Sirva adornado con ramitas de perejil, ya sea frío o tibio, del plato.
Rinde alrededor de 20.
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