Glaseado hervido

Glaseado hervido

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El glaseado hervido es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 cucharada. jarabe de maíz, 3/4 c. agua, 1/4 cucharadita. cremor tártaro y 2 claras de huevo batidas a punto de nieve, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Cuece el agua, el azúcar, el almíbar de maíz y la sal a fuego lento.

Revuelva hasta que se disuelva.

Cocine hasta la etapa de bola blanda.

Agregue poco a poco el almíbar caliente a las claras batidas, batiendo constantemente.

Agregue la vainilla y bata hasta que el glaseado adquiera consistencia.

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